ein guter Vorsatz ist vegan
Ihr sucht noch schnell einen Vorsatz, der gut für alle(s) ist? Ja und ich suchte noch ein paar sinnvolle Sätze zum Thema Silvester – also helfen wir uns gegenseitig und…
fitandfoodworld.com
Ihr sucht noch schnell einen Vorsatz, der gut für alle(s) ist? Ja und ich suchte noch ein paar sinnvolle Sätze zum Thema Silvester – also helfen wir uns gegenseitig und…
Meine zweite Ausbildung zur Veganen Ernährungsberaterin konnte ich diesen Monat erfolgreich beenden.
Aufgrund des immer größer werdenden Interesses von schwangeren Familien an der veganen Ernährungsweise gibt es hier nochmal einen Link zu meinem Beitrag aus dem letzten Jahr zu diesem Thema. Kinder…
Ursprünglich veröffentlicht auf Janine Streif:
Vor fast 25 Jahren las ich das Buch „fit for life“ vom Ehepaar Diamond. Vermarktet wurde dieses Buch zwar derzeit als Schlankheits-Diät – die eigentliche…
Die Notwendigkeit, aufmerksam und in Ruhe zu kauen, bezieht sich nicht „nur“ auf die Zerkleinerung der Nahrung, sondern verursacht zunächst einmal die richtige Zusammensetzung der Verdauungschemikalien. Hinzu kommt natürlich die ruhigere Atmung, die entsteht, wenn wir unsere Lebensmittel nicht hektisch herunterschlingen sondern bewusst kleinkauen. Der ganze Prozess ist gleichzeitig auch noch eine Form der Wertschätzung und Dankbarkeit für das Essen sowie eine Verlängerung des Genusses.
Kurzfristig kann es durchaus den Anschein erwecken, als würde es dem Körper gut bekommen, schwerpunktmäßig von Eiweiß ernährt zu werden. Sind die Glykogenspeicher jedoch leer, entsteht ein auf Dauer erschöpfender Hungerstoffwechsel. Besonders fatal ist es, wenn das Eiweiß tierischer Herkunft ist, denn wenn wir uns von überwiegend ganzen Pflanzen ernähren, können wir bezüglich des harmonisch abgestimmten Nährstoffverhältnisses von Pflanzen nicht allzu viel falsch machen.
Warum bekommt der eine einen Schnupfen und der andere nicht, obwohl sich beide unter gleichen Bedingungen aufhalten und somit mit dem Virus in Kontakt treten. Die Antwort kennen wir inzwischen wohl alle: es ist irgendwie das Immunsystem.